11月のKOTOVEGASでは、秋の収穫祭をテーマにした限定メニューをご用意しました！
香川県まんのう町産「はざまのいちじく」や香川県産ぶどうを使用したワインカクテルなど、今が食べごろの旬の味をぜひお楽しみください。
呑象ブリューイング @donzo_brewing
ビアスプリツァー 800円
オリジナル「ことひらIPA」と、香川県産ぶどうで作った白ワインを合わせた爽やかなビアスプリツァー。
白ワインのフルーティーさとビールのすっきり感が絶妙にマッチ。秋の夜長にぴったりな特別な一杯です。
The TeaRoom KOTOHIRA @the_tea_room_kotohira
はざまいちじく茶 200円
漢方で【ムカカヨカヨウ】と呼ばれる生薬で知られるいちじくの葉を、本日のお茶として煎じます。
冷え性や神経痛の予防・改善に効果があるといわれており、急に冷え込むこの季節にぴったり。10月に収穫された葉を使用しています。
Bagel House KOTOHIRA @bagel_house_kotohira
胡桃生地×はざまいちじくベーグル 480円
地元ブランド「はざまいちじく」を贅沢に使用したベーグル。濃厚な甘さが特徴で、ヴィーガン対応の豆乳チーズとの相性も抜群です。
皮が薄くやわらかいので、丸ごといちじくを使用。ドライと生（冷凍）の2種類が楽しめ、黒コショウがアクセントになった贅沢な一品です。
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